وٹامن سی کے فوائد
وٹامن کی دو قسمیں ہیں، پانی میں حل پذیر اور چربی میں حل پذیر۔ پانی اور چکنائی میں گھلنشیل بھی مختلف اقسام اور فوائد کے حامل ہیں۔
آج ہم پانی میں حل پذیر وٹامن سی کے بارے میں بات کریں گے۔
وٹامن سی کو ascorbic ایسڈ کہا جاتا ہے۔
وٹامن سی کے فوائد......
وٹامن سی جسم کی قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے اور زخموں کو تیزی سے بھرتا ہے۔ اس لیے خوراک میں وٹامن سی ضرور لینا چاہیے۔ وٹامن سی ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے، جو ٹشوز کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتا ہے اور جسم میں سوزش کو کم کرتا ہے۔
وٹامن سی نہ صرف ہماری صحت بلکہ ہماری خوبصورتی میں بھی اضافہ کرتا ہے۔
ڈاکٹروں نے بھی کورونا وائرس میں وٹامن سی لینے کا مشورہ دیا ہے۔
قوت مدافعت کو مضبوط بنانے کے لیے وٹامن سی کو اپنی خوراک میں لینا چاہیے۔
وٹامن سی حاصل کرنے کے ذرائع
وٹامن سی....... ھٹی رسیلے پھل جیسے آملہ، اورنج، لیموں، اورنج، جوجوب، جیک فروٹ، شلجم، پودینہ، انگور، ٹماٹر، امرود، سیب، کیلا، مولی کے پتے، کشمش، دودھ، چقندر، چقندر گوبھی، دھنیا اور پالک وٹامن سی کے اچھے ذرائع ہیں۔ جسم میں وٹامن سی کی کمی کو دور کرنے کے لیے ہر روز اپنی خوراک میں قدرتی طور پر وٹامن سی کا استعمال کرنا چاہیے۔
قدرتی شکل کے علاوہ، ہم روزانہ گولیوں کے ذریعے بھی وٹامن سی کو اپنی خوراک میں لے سکتے ہیں۔
وٹامن سی کی کمی........
جب جسم میں وٹامن سی کی کمی ہوتی ہے تو سب سے پہلے آپ کی قوت مدافعت متاثر ہوتی ہے، وٹامن سی کی کمی کی وجہ سے آپ کی قوت مدافعت بھی کمزور ہونے لگتی ہے، اور قوت مدافعت کم ہونے کی وجہ سے جسم کمزور ہونے لگتا ہے، اور کچھ بیماریاں بھی جاری رہتی ہیں۔ ہے.
وٹامن سی کی کمی کو کئی علامات سے پہچانا جا سکتا ہے۔
1..... وٹامن سی کی کمی جسم میں کمزوری کا باعث بنتی ہے۔
2......اسکروی بیماری کی بنیادی وجہ وٹامن سی کی کمی ہے۔
3. جسم میں وٹامن سی کی کمی کی وجہ سے مسوڑھوں سے خون آنے لگتا ہے اور سوجن ہونے لگتی ہے۔
4......آپ کی جلد پر سرخ دانے پڑنے لگتے ہیں۔
5...... دانت کمزور ہو جاتے ہیں۔
6..... کولیجن کی مقدار کم ہونے لگتی ہے۔
وٹامن سی کے فوائد ہر کوئی جانتا ہے۔ کیا کوئی جانتا ہے کہ وٹامن سی کے کیا نقصانات ہیں؟ کہا جاتا ہے کہ ہر چیز کے فوائد اور نقصانات ہوتے ہیں۔
آئیے دیکھتے ہیں وٹامن سی کے نقصانات......
وٹامن سی کی زیادہ مقدار کے نقصانات.........
وٹامن سی کا زیادہ استعمال جسم پر بہت برا اثر ڈالتا ہے۔
وٹامن سی ہمارے جسم کے لیے بہت ضروری ہے لیکن ہر چیز کی ایک محدود مقدار ہوتی ہے، آپ جو بھی غذا میں لے رہے ہیں، اسے محدود مقدار میں لینا چاہیے۔
وٹامن سی کی مقدار نہ تو بہت زیادہ ہونی چاہیے اور نہ بہت کم۔ اگر ضرورت سے زیادہ لیا جائے تو یہ معدے کی خرابی، اسہال اور گردے کی پتھری کا سبب بن سکتا ہے۔ پیٹ کی خرابی اور اسہال ایک عام مسئلہ ہے لیکن گردے کی پتھری کا مسئلہ سنگین ہے جسے بالکل نظر انداز نہیں کرنا چاہیے۔ اس لیے وٹامن سی کو محدود مقدار میں لینا چاہیے۔
0 تبصرے